От смузи с хлореллой до матча-тоника: рецепты летних напитков с суперфудами

Освежиться, взбодриться, зарядиться энергией и здоровьем помогут летние напитки с суперфудами.

Здоровые напитки вовсе не обязаны быть невкусными – представляем три рецепта с матчей, хлореллой и коллагеном от Лены Кожиной, основателя бренда Matcha Forest.

Милкшейк с матча и коллагеном

Ингредиенты:

• Эскимо или любое другое мороженое — 1 шт
• Матча — 3 г
• Пептиды коллагена — 5 г (суточная норма) 
• Кокосовое (или любое другое) молоко — 50 мл

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в блендере. В данном рецепте можно использовать стандартный сорт матча, так как он отличается терпкостью. Получится более насыщенный и выраженный вкус. 

Матча-тоник

Ингредиенты:

• Матча + вода — 2 г + 20 мл
• Газированная вода или тоник — 200 мл 
• Лед
• Сироп — по желанию

Приготовление:

Сделать матча-шот – размешать матча с водой до исчезновения комочков. В стакан положить лед, добавить газированную воду и влить матча. 

Смузи с матча и хлореллой

Ингредиенты:

• Банан — 1/2
• Авокадо — 1/4
• Банановое или соевое молоко — 130 мл
• Матча — 2 г
• Хлорелла (порошок или пудра) — 1/2 чайной ложки
• Сироп агавы / топинамбура или мед (по желанию) — 1 чайная ложка

Приготовление:

Фрукты нарезать небольшими кубиками и положить в блендер со всеми ингредиентами. Взбить до однородной массы. Консистенцию смузи можно контролировать количеством молока.